Voir la recette Risotto verde à la caille, roquette et éclats de pistache Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 60 min Difficulté : Moyen
Voir la recette Caille en cage de jambon cru et petits raisins Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 10 min Difficulté : Facile
Voir la recette Cailles rôties à l’estragon, betteraves colorées, châtaignes et marmelade par le chef Michel Roth Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Difficulté : Facile
Voir la recette Cailles fermières Label Rouge farcies aux noix, noisettes, crème au porto et échalotes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Difficulté : Facile
