Cailles

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Caille en cage de jambon cru et petits raisins

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile

Cailles rôties à l’estragon, betteraves colorées, châtaignes et marmelade par le chef Michel Roth

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 60 min
Difficulté : Facile

Cailles fermières Label Rouge farcies aux noix, noisettes, crème au porto et échalotes

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Difficulté : Facile