Thibault Sombardier & Jean-Edern Hurstel

Chefs du restaurant "Coqs en Pâte" à Vélizy

Magali Lazare

Directrice de la boulangerie-pâtisserie "Les Saveurs de Rungis"

Fabien Bourdicaud

Dirigeant de la société Bourdicaud à Esternay

Martine Dassé

Gérante du restaurant d'entreprise de la banque de France à Toulouse

Cannelle Morisset

Responsable achats et fournisseurs de Foodchéri.com et Seazon.fr

Jérôme Martin

Responsable du service commun restauration collective de Valence Agglo

Joseph Goethals

Acheteur alimentaire en charge des achats viandes et volailles pour Flunch

Christophe Launay

Boulanger-pâtissier "Le Petit Remy" à Levallois

Thierry Blain

Chef de service pour la restauration scolaire du département de l'Essonne

Grégory Renou

PDG de Convivio, groupe familial de restauration collective et événementielle à Bédée